卸売市場関係法令等
卸売市場法・政省令・道事務取扱要領等
 | 卸売市場法 (2020-06-21 ・ 326KB) |
| 卸売市場法施行令 (2020-06-21 ・ 141KB) |
| 卸売市場法施行規則(令和3年7月16日改正) (2022-11-15 ・ 230KB) |
| 卸売市場に関する基本方針 (2020-06-21 ・ 102KB) |
| 北海道地方卸売市場事務取扱要領(令和2年12月28日改正) (2020-12-28 ・ 927KB) |
| 北海道の卸売市場の活性化に向けて(令和6年3月 資料編更新) (2022-11-15 ・ 1576KB) |
農林水産省の卸売市場関係資料
| 令和４年８月 卸売市場をめぐる情勢等について (314KB) |
水産流通適正化制度
| 水産流通適正化制度について（水産庁・令和４年５月） (2717KB) |
ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理
| 令和２年３月５日 改訂第３版 |
| 令和２年３月５日 改訂第３版 |