卸売市場関係法令等
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卸売市場法・政省令・道事務取扱要領等
 | 卸売市場法 (2020-06-21 ・ 369KB) |
| 卸売市場法施行令 (2020-06-21 ・ 141KB) |
| 卸売市場法施行規則 (2020-06-21 ・ 379KB) |
| 卸売市場に関する基本方針 (2020-06-21 ・ 102KB) |
| 北海道地方卸売市場事務取扱要領(R2.12.28改正) (2020-12-28 ・ 927KB) |
| 北海道の卸売市場の活性化に向けて (2020-06-21 ・ 908KB) |
地方卸売市場関係様式集
 | 北海道内地方卸売市場に係る申請・届出・報告の様式 |
| 北海道地方卸売市場条例 (117KB) |
| 北海道地方卸売市場条例施行規則 (76KB) |
北海道の地方卸売市場へのリンク
農林水産省の卸売市場関係資料
| 卸売市場をめぐる情勢について（令和２年８月） (949KB) |
| 卸売市場データ集（令和元年度版） (1953KB) |
ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理
| 食品業界全体で取り組む食の安全 (3002KB) 一般社団法人全国青果卸売市場協会HACCP担当者研修会資料（令和３年２月２５日） |
| ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理（青果物卸売業） (1952KB) 一般社団法人全国青果卸売市場協会HACCP担当者研修会資料（令和３年２月２５日） |
| 衛生管理計画 様式（青果物卸売業） (31KB) 一般社団法人全国青果卸売市場協会HACCP担当者研修会資料（令和３年２月２５日） |
| 衛生管理の実施記録 様式（青果物卸売業） (39KB) 一般社団法人全国青果卸売市場協会HACCP担当者研修会資料（令和３年２月２５日） |
 | 品質衛生に関する苦情・事故対応記録 様式 (27KB) 一般社団法人全国青果卸売市場協会HACCP担当者研修会資料（令和３年２月２５日） 全国魚卸売市場連合会HACCP担当者研修会資料（令和３年３月５日） |
| フードチェーン全体で取り組む食の安全 (3391KB) 全国魚卸売市場連合会HACCP担当者研修会資料（令和３年３月５日） |
| ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理（水産物卸売業） (2032KB) 全国魚卸売市場連合会HACCP担当者研修会資料（令和３年３月５日） |
| 衛生管理計画 様式（水産物卸売業） (31KB) 全国魚卸売市場連合会HACCP担当者研修会資料（令和３年３月５日） |
| 衛生管理の実施記録 様式（水物卸売業） (23KB) 全国魚卸売市場連合会HACCP担当者研修会資料（令和３年３月５日） |